【バスクの塩】〜世界中のトップシェフ達が愛用する2億年の眠りから目覚めた大地の結晶」
¥1,860
なら 手数料無料で 月々¥620から
〜超・超貴重なアイテム！数量限定入荷！〜
全国のシェフからお問合せがあった商品です。
お早めにどうぞ✨
2億5千年前の地層から湧く泉の塩として有名な美食の町、スペイン・バスク地方 Leintz Gatzaga レインツ＝ガツァガ 地区の【アニャーナの岩塩】
世界中のトップシェフ達が愛用し、絶賛する《バスクの塩》が個数限定で入荷致しました。
アニャーナの岩塩はスペイン・バスク州のアニャーナ塩谷から採集される岩塩です。
「塩の谷」とも呼ばれ、2億年前は海だった場所に岩塩に雨水が浸透し、再び地表に湧き出す泉の水を天日と風で乾燥させて採集します。
アニャーナの塩は太陽と風、そして古くから営まれてきた塩造り職人たちの技術という３つの要素の結晶です。
岩塩には古代の海の純粋なミネラル成分と、微量元素が豊富に含まれています。
ひと口味見すると、その栄養の凝縮された旨味を感じると思います。
どのような料理にも大変良く合い、サラダや焼き物、炊き立てのお米などその味を引き立たせます。
またミネラルが豊富で塩気が強くなく甘みが多く感じられまろやか。
日本にはまだ輸入が少ない貴重な塩です。
ぜひぜひ、この機会にお見逃しなく。
（数量限定なのでお早めに！）
（＊実際バスク地方へ足を運び、様々な塩をテイスティングし最も旨味を感じた【LEINTZ GATZA】の塩をご紹介しています。）
Related Items
-
こだわり緑米の揚げおかき(塩) 〜自然栽培&天日干し〜¥540 -
こだわり緑米の揚げおかき(醤油) 〜自然栽培&天日干し〜¥540 -
国産へちま葉と40種類の国産無農薬ハーブの入浴剤 & 塩(フラワーオブオーシャン)極上バスタイムSET¥660